Gehaktbereiding omwikkeld met een lapje vlees.
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en rund.
Het gewicht van onze droge worst is ongeveer 350 gram
Versneden en gekruid kippenvlees.
1/2 varkensvlees & 1/2 kalfsvlees
Vulling voor vidée op basis van kip, gehaktballetjes en champignons.
