Minimum 2 uur op voorhand bestellen
1/2 varkensvlees & 1/2 kalfsvlees
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en rund.
Doordat het vlees afkomstig is van spieren zoals de nek of schouder is het wat taaier en heeft het meer bereidingstijd nodig.
Huisbereide bolognaisesaus.
100 % puur gemalen rauw mager rundvlees.
