Minimum 2 uur op voorhand bestellen
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en rund.
Huisbereide bolognaisesaus.
Tête de veaux is een typisch Limburgs streekgerecht en bestaat uit kalfsvlees en champignons in een (met bloem of zetmeel) gebonden tomatensaus, die op smaak wordt gebracht met peper, zout en het laten meesudderen van een laurierblaadje.
