Minimum 2 uur op voorhand bestellen
1/2 varkensvlees & 1/2 kalfsvlees
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en rund.
Magere stukjes kalfsvlees afkomstig van de hals en de borst van het kalf ideaal om stoofpot mee te bereiden.
Het gewicht van onze droge worst is ongeveer 350 gram
Salami met verminderd vetgehalte
