Eendenmousse

Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en rund.

Malse filet gesneden uit de borst van de kalkoen.

Préparé bereid met puur rundvlees

Vetarme gedroogde ham afkomstig van een Spaans varkensras.

1/2 varkensvlees & 1/2 kalfsvlees