Rolletje kalfsgehakt omhuld met een dun lapje kalfsvlees.
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en rund.
1/2 varkensvlees & 1/2 kalfsvlees
Het gewicht van onze droge worst is ongeveer 350 gram
100 % puur gemalen rauw mager rundvlees.
Malse filet gesneden uit de borst van de kalkoen.
