Heerlijk stuk vlees afkomstig van de bil van het lam. Met bout is het vlees veel sappiger en malser dan zonder en is vooral geschikt om te braden in de pan of in de oven.
Dit Pur Porc product van hoge kwaliteit en zonder darm wordt eerst gewolfd en daarna met de hand afgevuld in broodvorm. Een selectie van de fijnste kruiden geeft de Pain d'Ardenne salami zijn typisch artisanale smaak.
Préparé bereid met puur rundvlees
Lekker stuk gerookte varkensspiering afkomqstig uit het nekstuk van het varken
Droog gezouten rundsvlees gekruid met pastramikruiden.
