Deze kleine stukjes lamsvlees, afkomstig van de bout, de nek, de borst en de schouder van het lam, zijn ideaal voor in een stoofpot.
1/2 kip, 1/2 varkensvlees
Het gewicht van onze droge worst is ongeveer 350 gram
Heerlijk bereid hoofdvleest.
Relatief magere salami op basis van kalkoenvlees.
Fricandon met Provençaalse kruide
