Zeer malse steak.
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en rund.
Heerlijke kaas, bereid met 100% koemelk.
1/2 kip, 1/2 varkensvlees
Doordat het vlees afkomstig is van spieren zoals de nek of schouder is het wat taaier en heeft het meer bereidingstijd nodig.
Vulling voor vidée op basis van kip, gehaktballetjes en champignons.
