De rundstong is een heerlijk stuk orgaanvlees met een zachte, romige smaak.
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en rund.
Huisbereide bolognaisesaus.
Versneden en gekruid kippenvlees.
Soepvlees moet altijd gekookt of gestoofd worden omdat het minder mals is. Het wordt gesneden van de borst en is doorregen met kleine vetrandjes. Ideaal als extra smaakmaker voor de bouillon van de soep.
