De runderschenkel is afkomstig van het bovenbeen van het rund. De schenkel, met been, bezit meerdere smaakmakers: vlees, zenen, been en merg.
Worst van varkensvlees, kruiden en lekkere kaas.
Heerlijke salamiworst op basis van zuiver varkensvlees.
Gepocheerde zalm, grijze garnalen, ei, tomaat en cocktailsaus.
Vleessalade met erwtjes en tomaat.
Préparé bereid met puur rundvlees
