Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en rund.
In de oven gebakken aardappelen.
Vetarme gedroogde ham afkomstig van een Spaans varkensras.
Doordat het vlees afkomstig is van spieren zoals de nek of schouder is het wat taaier en heeft het meer bereidingstijd nodig.
Fijngemalen kaas ideaal voor in een gratin of bij de spaghetti.
