Vers varkenslever. Heerlijk met een uitje gebakken.
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en rund.
vlees van varken en rund.
Doordat het vlees afkomstig is van spieren zoals de nek of schouder is het wat taaier en heeft het meer bereidingstijd nodig.
Malse filet gesneden uit de borst van de kalkoen.
