Varkensstaart - diepvries.
Vlees afkomstig van de buik van het varken. Na een proces van inzouting ondergaat het product een periode van rijping en wordt het vlees gerookt.
Salade voor op de boterham op basis van vlees en een lekker sausje.
De varkenspoot wordt in de winterse stamppotten en soep vaak meegekookt voor het aanwezige zwoerd dat vervolgens als bindmiddel wordt gebruikt.
Minimum 2 uur op voorhand bestellen
