Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en rund.
Huisbereide bolognaisesaus.
Het gewicht van onze droge worst is ongeveer 350 gram
Doordat het vlees afkomstig is van spieren zoals de nek of schouder is het wat taaier en heeft het meer bereidingstijd nodig.
Préparé bereid met puur rundvlees
