Platte ronde kaas met oranje korst. Zachte zuivel met een pittige smaak.
Préparé bereid met puur rundvlees
Jonge, vetarme kaas.
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en rund.
Doordat het vlees afkomstig is van spieren zoals de nek of schouder is het wat taaier en heeft het meer bereidingstijd nodig.
Het gewicht van onze droge worst is ongeveer 350 gram
